“尝鲜”呕血一斤,这道菜很多人春天都爱吃
2020-07-21近日,媒体报道杭州一名中年女子,吃了一次春笋后开始拉黑便,之后继续吃了几天,竟突然呕出一斤血来。
而全家人都连着吃了五天的春笋,唯独该女士发生消化道出血。经了解,这位女患者有消化道溃疡病史,事实上发现已经有两年多的时间,只是偶尔会有上腹痛,她就没当回事。殊不知,溃疡的地方很容易变成出血点,要是出血量大的话,还可能危及生命。
笋中含有大量的纤维素,四类人慎吃春笋
春笋虽然营养丰富、粗纤维素含量高,但也正因为它含有丰富的粗纤维,比较难消化,大量食用会刺激肠胃,损害胃黏膜,使消化道的一些血管容易因摩擦受损伤,最后把血管表皮磨破导致胃溃疡,损伤血管胃出血。
因此,这四类人要慎吃!
1、消化道疾病患者
2、有过胃溃疡和十二指肠胃溃疡病史的
3、肝硬化患者
4、正在服用阿司匹林药物的患者
健康人也不能连吃一星期
健康人群适量吃笋基本上没问题,但是在吃的时候,要细嚼慢咽,也不能每天都吃。不要空腹食用,吃完后不要接着吃生冷食物。
老年人和儿童的消化能力脆弱,体质也比较差,所以尽量少吃笋。
吃笋尤其是吃毛笋的时候,大家难免会吃到涩味,这就是其含有草酸钙的原因。要减少涩味,可以先用开水把笋烫5-10分钟。
医生提醒:有消化道溃疡病史的人,要尽量少吃酸的、辣的、粗糙的食物,也要避免易产酸的高淀粉食物。生活要有规律,早睡早起,少熬夜,保持心情舒畅。尤其是平日里在服用心血管药的人,如果感觉胃不舒服,要尽早看医生。
温馨提示:因患者情况存在差异,以上内容仅供参考,具体诊疗请咨询医生指导。
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