用餐太快太烫会诱发食道癌,你还一错再错吗?
2020-07-31由于要赶时间或者事情太多导致很多人在用餐时都喜欢狼吞虎咽的,每次用餐时间也不过几分钟。殊不知这样的饮食习惯可能会导致食管失去正常蠕动功能,无法推动食物下咽,甚至还有可能诱发食道癌。
首先了解一下食管癌六大病因:
1.化学病因
2.生物性病因
3.缺乏某些微量元素
4.缺乏维生素
5.烟、酒、热食、热饮、口腔不洁等因素
6.食管癌遗传易感因素
用餐太快会引起炎症
食管是食物经口腔到胃的通道,它的管壁是富有弹性的组织,由黏膜上皮层、黏膜下皮层和肌肉层组成。食道腔最里面的一层是黏膜上皮层,又薄又软,它直接同食物接触,而且最为频繁和密切,因此很容易受到食物的多种刺激。
用餐太快太烫会诱发食道癌
进餐太快会使食物不能进行充分的咀嚼,颗粒粗糙、温度较高的饭菜,很容易损伤本身就很脆弱的食管黏膜上皮,使其破溃,引发急性炎症。如果炎症在食管的上皮形成瘢痕,显然会影响其正常的运动功能,出现吞咽困难的情况就不足为怪了。
此外,还须避免烫食下肚
易灼伤上消化道黏膜而诱发食道癌。食物温度过高,会灼伤食道黏膜并使之坏死,长期下去,可使该部癌变。
用餐时间要多久才合适?
用餐细嚼慢咽并不是越慢越好,因为消化食物的消化酶有分泌高峰,一般在十几分钟内,在分泌高峰中消化酶的浓度达到最佳的食物消化点,有利于营养元素的分解吸收。如果吃了油性较大的食物,受到脂肪的刺激,胆汁会一下子从胆囊排到肠内,集中消化脂肪。
但用餐时间过长,胆汁会“分期分批”地进入肠内,如果胆汁数量不够,可能不会充分消化脂肪,容易堆积脂肪,导致肥胖。所以说,过快或过慢进餐都可能导致肥胖。建议,每餐细嚼慢咽的时间最好在二三十分钟左右,这是指实实在在咀嚼、吞咽的时间,并不包括吃饭中推杯换盏、聊天的时间。
温馨提示:因患者情况存在差异,以上内容仅供参考,具体诊疗请咨询医生指导。
-
用餐太快太烫会诱发食道癌,你还一错再错吗?
由于要赶时间或者事情太多导致很多人在用餐时都喜欢狼吞虎咽的,每次用餐时间也不过几分钟。殊不知这样的饮食习惯可能会导致食管失去正常蠕动功能,无...
-
食管癌有哪些治疗方法
1.外科治疗凡未侵及周围器官,亦无远处转移,虽有附近淋巴结受侵,但全身情况尚好者,或者放射治疗未愈或复发者,均可行手术切除治疗。在有恶病质,远...
-
食管癌治疗方案
医生应在考虑患者合并症、营养状态、患者意愿和肿瘤分期的情况下,对治疗作出推荐。制定的方案需与患者共同磋商决定。1.早期食管癌治疗即内镜下黏膜切...
-
食管癌的一种治疗新方法——内镜下姑息治疗
食管癌患者进入晚期,癌肿较大且位于颈段或上胸段,或者全身情况不良不能耐受手术时,需要选择其他的治疗方式。除了放射治疗、姑息性手术之外,还可以...
-
狼吞虎咽的后果!
近日收治一个食道Ca的患者,狼吞虎咽吃下鸡肉等美味菜肴!那些菜肴进入食道后不能顺利进入胃腔而消化,滞留在食道,出现吞咽疼痛、吞咽困难、呼吸道症...
-
哪些人是食管癌的高危人群
食管癌是典型的“生活式肿瘤”,诱发因素包括饮食习惯、营养因素、情绪变化、微量元素和肿瘤前病变等。由于食管癌早期症状不典型,出现明显梗阻后多处于...